Чорний дзьобик – гібридна форма столового винограду селекції Ст. У.Капелюшного , надраннього терміну дозрівання 80-85 днів.

Кущі середньо-сильнорослі. Грона товарні, середньої щільності, вагою 700 - 1200 р. Ягоди чорного кольору, дзьобоподібної форми, вагою 12-15 г. М'якуш щільний, хрумкий, гармонійного смаку. Морозостійкість до -23°С.