Памяти хирурга (Талисм ан х Нистру).

Автор Е.Г. Павловский.

Срок созревания очень ранний или ранний (110-120 дней). Сила роста большая. Вызревание лозы хорошее (более 2/3 длины). Процент укоренения черенков высокий. Цветок обоеполый. Цветение приходится на первые числа июня. Гроздь крупная, массой 500-700 грамм и крупнее, цилиндрическая, реже цилиндроконическая, средней плотности. Ягода овальная, крупная, массой 8-12 грамм (32 х 26 мм), отдельные до 15-20 грамм, бело-розового цвета. Цвет ягоды может варьироваться до интенсивно- розовой. Мякоть среднеплотная, мясисто-сочная, приятного сортового вкуса. Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Сахаристость до 18-22%, кислотность до 6-8 г/л. Урожайность средняя. Нагрузка глазков на куст 30-35 штук. Нагрузка побегами 22-24 при площади питания 4-6 метров квадратных. Количество гроздей на плодоносный побег 1,0-1,1. Обрезка средняя, 6-8 глазков. Морозостойкость - 23°С. Устойчивость к болезням на уровне 3,0 баллов. Памяти хирурга характеризуют как сорт с очень высокими товарными качествами.