Категорія: |
Виноград, Технічний виноград |
SKU: |
очікуєм |
Колір ягоди: |
Рожевий |
Безнасінність: |
з кісточкою |
Строки дозрівання: |
Середній |
Морозостійкість: |
Вкривний |
Селекція: |
Інші |
Країна походження: |
Німеччина |
Сувинье гри (Souvignier Gris) – технічний сорт винограду, отриманий від скрещування сортів Каберне-Совіньон і Броннер (Bronner) Н. Беккером, Державний інститут виноградарства, м. Фрайбург (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg). За даними ДНК, існуючими батьками сорту є Сейваль і Заерингер (Гевюрцтрамінер х Рислінг).
Грона: середнього розміру, щільна, циліндрична з крилом; ягоди середні, округлі або слабоовальні, рожевого або червоного кольору. М'якуш соковитий, шкірка щільна, смак нейтральний. Сік не забарвлений. Строк дозрівання: раннє-середній або середній. Сорт Сувинье гри відноситься до сортів, стійким до грибкових хвороб, володіє відносно високою стійкістю до мілдью та оїдіуму. Вино: має нейтральний аромат, багате екстрактивними речовинами, з насиченим смаком, за типом нагадують вина з сорту Піно гри.