Саперави × Фиолетовый ранний

Селекционный номер: XIV-48-6 (Молдова)

Межвидовой гибрид

Мугурел - технический сорт выведенный в Молдове. Несмотря на высокие положительные характеристики этого сорта , он пока еще очень мало распрространен. Имеется в коллекциях и у виноградарей- любителей. Сила роста умеренная или слабая (на тяжелых почвах требует прививки на сильнорослые подвои). Пасынкообразовательная способность очень слабая. Лоза вызревает каждый год - очень хорошо . Коронка молодого побега - прямостоячая, зеленая с бронзовым окаймлением по краям. Лист небольшой или средних размеров, трех- пятилопастный. Сверху листовая пластина слабоморщинистая светло-зеленого цвета. Снизу имеется густое войлочное опушение. Гроздь небольшая. Сильно или среднерыхлая с зеленым хрупким гребнем. Структура грозди неопределенная. Цветок обоеполый. Зацветает - рано. Ягода мелкая черная, округлой или слегка овальной формы. Сок не окрашен . Аромат и вкус ягоды варьируется - от простого до мускатного Созревает сорт достаточно рано, при САТ - 2500. Устойчивость к болезням высокая. Сорт практически полностью устойчив к основным виноградным болезням и только в очень дождливые и плохие сезоны требует одну две обработки фунгицидами. Устойчивость сорта к зимним минимумам находится пока на стадии изучения. Мугурел сорт очень пластичный и в зависимости от климатических условий и почв способен давать вина разных типов, но все же предпочтительно , из-за его аромата , делать из него вина с остаточным сахаром. Такие вина получаются очень гармоничными, насыщенными с хорошей мускатной ароматикой и вкусом. Сильные и зрелые танины в вине с Мугурел , дают надежду на хорошее развитие и огромный потенциал при выдержке.