Батьківська пара Північний x Сапераві

Автор ВНДІВіВ ім. Я.І. Потапенко, Росія

Сапераві північний – винний сорт винограду. Квітка двостатева. Гроно середньої величини, конічне, гіллясте, середньої щільності. Середня маса грона 110 г. Ягода дрібна або середнього розміру, овальна, темно-синя, покрита досить густим восковим нальотом. Шкірка щільна, м'якуш соковитий, з простим гармонійним смаком.Сік густий, темно-рожевий. Мілдью та сірою гниллю сорт винограду уражається слабо. Сапераві північний можна обробляти без укриття на зиму. Виноград доцільно використовувати для приготування соків та столових вин. Морозостійкість до -26С.